2019年から今後へ
　和紅茶を作り始めて9年目になります。　興味本位で始めた最初から今は本腰を入れています。
皆さんのお陰で認知や購入もして頂き、自分なりの一つの柱が出来ました。
満足している訳でなく、次から次へと課題が出て来てやる事が沢山有ります。

　今は紅茶製造設備をＤＩＹで、更新中です。
今後の品質向上を目的とした増強です。
道具や資材を多く購入して、自分の工夫で「モノづくり」を実践中です。
手を抜いたり焦ると見事に結果に出てきます。
上手くいった時は我ながら、惚れることが有ります。
自己満足ですが、好きな事柄です。　
　　杉本

2019-02-16 17:02:52

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